香煎左口鱼

kevin妈妈 · 发表于 26-11-2014 18:58:57

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flyingchild · 发表于 26-11-2014 20:15:28

你试试看让kevin先吃黑胡椒，白胡椒，慢慢加辣

我还是希望孩子能吃辣，多一个选择，而且好多好吃的都是辣的：）可是我大女儿也是不吃的，后来我妈妈蒸剁椒鱼头的时候留一个角落不放辣（其实你知道的，那样也是有点辣味的），慢慢的她就能吃一点了

QWERTYASDFG · 发表于 26-11-2014 20:21:40

一直以为左口鱼就是比目鱼（FLOUNDER）。因为它常以身体的右面贴卧沙底的原因，右侧的眼慢慢转栘到左侧，而得名左口鱼。这条鱼看起来不像，是不是鱼档给错了？
LZ的手还没好，少吃煎炸的比较好。

kevin妈妈 · 发表于 26-11-2014 21:12:48

flyingchild 发表于 26-11-2014 20:15
你试试看让kevin先吃黑胡椒，白胡椒，慢慢加辣

我还是希望孩子能吃辣，多一个选择，而且好多好吃的都是 ...

白胡椒他吃不出来
黑胡椒他就受不了
关键是他爸爸也不爱吃辣
所以我很少做辣的
有时候我想吃一点辣的时候就要做两个版本
比较麻烦

kevin妈妈 · 发表于 26-11-2014 21:15:39

QWERTYASDFG 发表于 26-11-2014 20:21
一直以为左口鱼就是比目鱼（FLOUNDER）。因为它常以身体的右面贴卧沙底的原因，右侧的眼慢慢转栘到左侧，而 ...

左口鱼应该不会错吧
我看所有鱼店都是这种
以前在外面吃过的也是这种
手烫到不可以吃煎的东西吗
我不知道啊
谢谢关心

sucewang · 发表于 26-11-2014 21:57:09

kevin妈妈总有好吃的，而且是家常做法，学着做，收获不小。
前几天kevin妈妈做的千层肉饼，我学做了两次，第一次做得样子不好看。
第二次特意找出kevin妈妈做的千层肉饼的帖子，专门看如何切8刀，我又改进把面粉加了一点发酵粉，这次好多了。
照片不好意思发，不好看。

catfelix · 发表于 26-11-2014 21:58:45

QWERTYASDFG · 发表于 26-11-2014 23:05:19

kevin妈妈发表于 26-11-2014 21:15
左口鱼应该不会错吧
我看所有鱼店都是这种
以前在外面吃过的也是这种

kevin妈妈 · 发表于 27-11-2014 07:07:25

sucewang 发表于 26-11-2014 21:57
kevin妈妈总有好吃的，而且是家常做法，学着做，收获不小。
前几天kevin妈妈做的千层肉饼，我学做了两次， ...

我也就只会家常做法
太高级的做不来呢

我上次做的千层肉饼是第一次做
没想到挺成功挺好吃的
要加发酵粉的么
不知道加了发酵粉饼是不是会胖一些

kevin妈妈 · 发表于 27-11-2014 07:09:34

QWERTYASDFG 发表于 26-11-2014 23:05
也可能是我图片看的不太清.应该是圆圆扁扁的,两个眼睛在一边的.

是这个样子的
我煎好后把鱼肚皮朝上放
而且斜着拍照片
所以看到的图片里的鱼就不够圆
这个是摄影角度的问题哈

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