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标题: 自制酥皮鸡肉派 [打印本页]

作者: naughtybaby 时间: 15-10-2009 15:28
标题: 自制酥皮鸡肉派
昨晚去参加B公司圣诞产品发布，产品商送了个免费新款派maker回家。派（pie）是澳洲西餐的经典之一，今早我就忍不住立即拿来练手，准备做美味的酥皮鸡肉派！成品亮相，供各位喜欢派的馋虫流口水~！

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下面讲解制作过程（带图）。派制作机，起酥皮，模具，鸡大腿，豌豆，洋葱，胡萝卜，土豆，面粉等。
起酥皮直接用买的，然后用模具分别截出底面和盖面；
把鸡大腿剔骨和白色大动脉，将鸡肉剁成肉泥，洋葱，胡萝卜，土豆等切丁混和豌豆一起加入鸡肉泥中；
用生抽，盐，代糖（不增肥，嘻嘻），香菜末等各种调味码好鸡肉，热锅加入橄榄油炒香炒熟做馅料；
将酥皮底放入派maker，然后填入馅料，再盖上酥皮盖；
6-8分钟，美味的酥皮鸡肉派就出炉了~！！！！

1.派对迷你派制作机正脸

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2.内侧图

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3.超市买的酥皮，很便宜

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4.模具分别做出8个盖（大），8个底（小）

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5. 成品填料肉馅（省略诸多步骤）

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6. 出炉啦，呵呵
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[ 本帖最后由 naughtybaby 于 19-10-2009 08:55 编辑 ]

作者: naughtybaby 时间: 15-10-2009 15:30
点名：请嘴馋的版主，网友们赏分，谢谢

作者: 四香油饼 时间: 15-10-2009 20:46
看不见图片，不给分

作者: 羽天十三 时间: 15-10-2009 21:01
盗链QQ空间。

作者: stellahie 时间: 16-10-2009 01:08
嘿，只有我看到？

作者: naughtybaby 时间: 19-10-2009 07:45
晕，自己空间的也不让转贴么，只好重新一张张发了，真麻烦呀

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