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标题: 盐煎鸡翅 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2019 10:59
标题: 盐煎鸡翅
好久没发菜了。

最简单的盐煎鸡翅。

鸡翅洗干净抹干水，用一汤匙（就是平时喝汤的那种）盐腌一个晚上。

第二天用水冲一下，再次抹干水。

不粘锅下多一些油烧热，把鸡翅膀两面煎成金黄色就好啦。

咸咸香香，超级简单超级美味。

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作者: stfz 时间: 20-9-2019 12:51

好诱人

作者: 宋雨航 时间: 20-9-2019 12:55

鸡翅洗干净抹干水，用一汤匙（就是平时喝汤的那种）盐腌一个晚上

我很想跟你学一招。请问是一汤勺盐抹匀一个鸡翅还是一汤勺盐抹所有鸡翅？我从来没腌过任何食物，一点数都没有。

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2019 13:36

宋雨航发表于 20-9-2019 11:55
我很想跟你学一招。请问是一汤勺盐抹匀一个鸡翅还是一汤勺盐抹所有鸡翅？我从来没腌过任何食物，一点数 ...

所有鸡翅，一汤勺盐非常咸的了，所以第二天煎之前要用水冲一下。

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2019 13:38

宋雨航发表于 20-9-2019 11:55
我很想跟你学一招。请问是一汤勺盐抹匀一个鸡翅还是一汤勺盐抹所有鸡翅？我从来没腌过任何食物，一点数 ...

你拿个大盘子，把洗好的鸡翅放进去，然后用厨房纸抹干鸡翅。倒一汤勺盐下去拌匀，用保鲜膜包好放进冰箱。
第二天拿出来用自来水冲一下。然后再用厨房纸抹干水，就可以煎啦。

作者: 宋雨航 时间: 20-9-2019 14:00

kevin妈妈发表于 20-9-2019 12:38
你拿个大盘子，把洗好的鸡翅放进去，然后用厨房纸抹干鸡翅。倒一汤勺盐下去拌匀，用保鲜膜包好放进冰箱。 ...

太感谢了，这个instruction非常详细到位。非常有用！！！

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2019 14:24

宋雨航发表于 20-9-2019 13:00
太感谢了，这个instruction非常详细到位。非常有用！！！

记得这个是要给多一些油来煎才香。
如果你担心太多油吃下去，煎好装起来的时候，可以用厨房纸吸一下油。

作者: ukphd 时间: 20-9-2019 16:37
卖相不是太好，楼主很久没做菜了吧

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2019 17:12

ukphd 发表于 20-9-2019 15:37
卖相不是太好，楼主很久没做菜了吧

天天做菜啊，楼主不做菜就没得吃了。

手机随便拍的，你这是在说我的手机不好

作者: 紫南 时间: 24-9-2019 18:47

看着就很有食欲

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2019 09:52

紫南发表于 24-9-2019 17:47
看着就很有食欲

这个最容易做了

作者: ukphd 时间: 26-9-2019 17:23

kevin妈妈发表于 20-9-2019 16:12
天天做菜啊，楼主不做菜就没得吃了。

手机随便拍的，你这是在说我的手机不好

不关手机的事吧？

作者: kevin妈妈 时间: 27-9-2019 09:39

ukphd 发表于 26-9-2019 16:23
不关手机的事吧？

那就是我厨艺差啰

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