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标题: 餐厅员工告诉你:这些吃的千万别点 [打印本页]

作者: 周星星1832    时间: 8-9-2016 08:57
标题: 餐厅员工告诉你:这些吃的千万别点
如果还有什么人能够告诉你关于餐厅饭食的真相,那么只能是这里工作的人。毕竟,他们见证了食物处理的所有程序。
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在Reddit的一个帖子里,餐厅员工分享了他们去餐厅从来不点的东西。
1、不要点汤
Seagullhunter表示:“汤于夜间在大冰箱里冷冻的时候,不会冷冻得很好,因此它会保持几个小时的温热。”
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TheCSKlepto则写道:“汤这方面有不少雷区,我喜欢喝汤。如果汤很咸,你就会知道它已经被加热了一整天。如果汤很淡,那么他们在里面加了乳酪和水。如果汤喝起来有点恶心,那么它肯定已经放了很久了。我只去专门卖汤的店喝汤。”

2、饮料别加冰

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peenonoR说道:“我在咖啡店工作。我曾在制冰机里发现死蜘蛛和霉点。之后我会每周清理一次制冰机。现在我一点也不敢在外面点饮料的时候加冰。”
FrostyBeav表示:“在饮料里面加冰块最恶心了,等冰块融化之后它里面的油脂味会越来越重。被放在厨房里面的冰块机,常常会封锁空气中油炸食品的味道。”

3、小心水果……

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bgar0312评论道:“说的不是吃的水果,而是饮料上的装饰性水果。柠檬和橘子等水果通常不会洗得很干净,服务员或者酒保在百分之九十五的情况下都是光手处理它们。原谅我。”
4、干酪蘸(在干酪里加上调料制成)并不只是表面的样子
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Bradleyd00说道:“任何干酪蘸(不论听起来有多好吃)基本都由百分之九十五的黄油和奶油芝士组成,以便让它的味道像艾斯阿格芝士或者别的芝士。老实说,吃一小碗这玩意儿,你摄入的热量就占一天所需的一半。”
5、提防炸鱿鱼圈
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OrchidBest表示:“我也很担心炸鱿鱼圈。我在三个地方工作的时候,都看到过洗碗工将鱿鱼放入约莫放了十天的白色面粉糊里。在忙碌的餐厅里,在大部分清空下洗碗工都没有时间或常识去洗手。洗碗工摸过很多东西:拖把斗、清洁剂、垃圾边缘、等待着被清理且恶心的餐盘。”
6、点最受欢迎的食物
ripewdecay说道:“作为一个在厨房长大的人,我发现不受欢迎食物的原料常常会被冷冻很久,才能等到欣赏它的人。所以请点最受欢迎的食物。”

7、不要吃黏糊糊的中国食物

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knockknock313表示:“我曾经在中餐厅工作过。我不明白怎么会有人吃掉一整只左宗棠鸡或橙色或者满是芝麻的鸡。这些东西里面至少有半杯糖,它们还会被裹上面粉深度油炸……完全不喜欢这种。然而,在我的订单里这些东西几乎占百分之三十至百分之五十。”
8、不要在赛百味吃这个面包
如果你要去赛百味,brakos建议你不要吃最硬的面包,因为搞不好它们已经放了好几天。当然,也有可能只有他在的地方会这样。
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9、然而这一切可能都会有问题
不好意思要打破你剩下的所有希望,一名美食评论家表示不管是什么菜,可能味道都不对。
“我是一名职业美食评论家。当你去餐厅吃饭的时候,决定饭菜的不是菜单而是厨师,大部分餐厅的厨师都不止一二。也因此,某天晚上的饭菜可能很完美,而第二天晚上的饭菜却像猪食。餐厅的店主希望饭菜能一如既往地好吃,然而就我这21年的经验来看,你永远都不知道从后厨出来的会是什么。”


作者: 周星星1832    时间: 8-9-2016 08:59
赛百味啥面包阿
作者: chubbycat    时间: 8-9-2016 09:00

作者: chubbycat    时间: 8-9-2016 09:04
本帖最后由 chubbycat 于 7-9-2016 14:27 编辑

@dcxg  @蓝山夜妖  @黑玛 @Serin  @chu4 @ArBen 告诉你:这些吃的千万别点 :

http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1271082-1-1.html

http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1263821-1-1.html

http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1165549-1-1.html

http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1248412-1-1.html

http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1265181-1-1.html


作者: 周星星1832    时间: 8-9-2016 09:05
chubbycat 发表于 8-9-2016 08:04
@dcxg  @蓝山夜妖  @黑玛 @Serin  @chu4 @ArBen 告诉你:这些吃的千万别点

http://www.freeoz.org/ibbs ...


作者: catfelix    时间: 8-9-2016 10:06

作者: Serin    时间: 8-9-2016 10:19
还能吃啥?
作者: aus12    时间: 8-9-2016 18:50
subway啊
作者: 黑玛丽    时间: 8-9-2016 21:48
啥都别吃了。
作者: chubbycat    时间: 8-9-2016 22:43

作者: 他乡作故乡    时间: 8-9-2016 23:50
星星家的肯定好
作者: 周星星1832    时间: 9-9-2016 07:21
Serin 发表于 8-9-2016 09:19
还能吃啥?

zi减肥。。不吃
作者: 周星星1832    时间: 9-9-2016 07:22
aus12 发表于 8-9-2016 17:50
subway啊

然后。。。
作者: 周星星1832    时间: 9-9-2016 07:22
黑玛丽 发表于 8-9-2016 20:48
啥都别吃了。

饿死了
作者: 周星星1832    时间: 9-9-2016 07:22
chubbycat 发表于 8-9-2016 21:43


作者: 周星星1832    时间: 9-9-2016 07:22
他乡作故乡 发表于 8-9-2016 22:50
星星家的肯定好

没添加剂
作者: 黑玛丽    时间: 10-9-2016 21:02
周星星1832 发表于 9-9-2016 06:22
饿死了

基本上是。。。
作者: 黑玛丽    时间: 10-9-2016 21:05
周星星1832 发表于 9-9-2016 06:22
饿死了

真饿死哇。。。
作者: 周星星1832    时间: 11-9-2016 08:26
黑玛丽 发表于 10-9-2016 20:02
基本上是。。。

是什么
作者: 周星星1832    时间: 11-9-2016 08:27
黑玛丽 发表于 10-9-2016 20:05
真饿死哇。。。

真的
作者: 黑玛丽    时间: 11-9-2016 16:40
周星星1832 发表于 11-9-2016 07:26
是什么

饿死。。。。
作者: 黑玛丽    时间: 11-9-2016 16:40
周星星1832 发表于 11-9-2016 07:27
真的


作者: 周星星1832    时间: 11-9-2016 18:14
黑玛丽 发表于 11-9-2016 15:40
饿死。。。。

然后呢
作者: 周星星1832    时间: 11-9-2016 18:17
黑玛丽 发表于 11-9-2016 15:40

what
作者: 周星星1832    时间: 11-9-2016 18:17
黑玛丽 发表于 11-9-2016 15:40

what
作者: 黑玛丽    时间: 12-9-2016 21:00
周星星1832 发表于 11-9-2016 17:14
然后呢

RIP
作者: 黑玛丽    时间: 12-9-2016 21:03
周星星1832 发表于 11-9-2016 17:17
what

啥。。。。。
作者: 黑玛丽    时间: 12-9-2016 21:04
周星星1832 发表于 11-9-2016 17:17
what


作者: 周星星1832    时间: 13-9-2016 07:30
黑玛丽 发表于 12-9-2016 20:00
RIP

又没去天堂
作者: 周星星1832    时间: 13-9-2016 07:31
黑玛丽 发表于 12-9-2016 20:03
啥。。。。。

what 啥
作者: 周星星1832    时间: 13-9-2016 07:31
黑玛丽 发表于 12-9-2016 20:04

what what
作者: 黑玛丽    时间: 13-9-2016 21:15
周星星1832 发表于 13-9-2016 06:30
又没去天堂

也是。。。。。。。。。
作者: 黑玛丽    时间: 13-9-2016 21:16
周星星1832 发表于 13-9-2016 06:31
what 啥

我管你叫糨糊大师
作者: 黑玛丽    时间: 13-9-2016 21:17
周星星1832 发表于 13-9-2016 06:31
what what

为啥DOUBLE WHAT........
作者: 周星星1832    时间: 14-9-2016 07:36
黑玛丽 发表于 13-9-2016 20:15
也是。。。。。。。。。

我不入地狱谁入地狱
作者: 周星星1832    时间: 14-9-2016 07:36
黑玛丽 发表于 13-9-2016 20:16
我管你叫糨糊大师

nice name
作者: 周星星1832    时间: 14-9-2016 07:36
黑玛丽 发表于 13-9-2016 20:17
为啥DOUBLE WHAT........

强调语气
作者: 黑玛丽    时间: 14-9-2016 21:52
周星星1832 发表于 14-9-2016 06:36
nice name

哈哈哈。。。。。
作者: 黑玛丽    时间: 14-9-2016 21:53
周星星1832 发表于 14-9-2016 06:36
强调语气

哈哈哈。。。。
作者: 周星星1832    时间: 15-9-2016 06:42
黑玛丽 发表于 14-9-2016 20:52
哈哈哈。。。。。

哈个里屁
作者: 周星星1832    时间: 15-9-2016 06:42
黑玛丽 发表于 14-9-2016 20:53
哈哈哈。。。。


作者: 黑玛丽    时间: 15-9-2016 20:43
周星星1832 发表于 15-9-2016 05:42
哈个里屁

粗糙。。。。。
作者: 黑玛丽    时间: 15-9-2016 20:44
周星星1832 发表于 15-9-2016 05:42


作者: 周星星1832    时间: 16-9-2016 07:29
黑玛丽 发表于 15-9-2016 19:43
粗糙。。。。。

话糙理不糙
作者: 周星星1832    时间: 16-9-2016 07:29
黑玛丽 发表于 15-9-2016 19:44


作者: 黑玛丽    时间: 17-9-2016 19:35
周星星1832 发表于 16-9-2016 06:29
话糙理不糙


作者: 黑玛丽    时间: 17-9-2016 19:37
周星星1832 发表于 16-9-2016 06:29


作者: 周星星1832    时间: 18-9-2016 08:23
黑玛丽 发表于 17-9-2016 18:35


作者: 南思北慕    时间: 18-9-2016 19:49
那还能吃什么啊
作者: 周星星1832    时间: 19-9-2016 07:22
南思北慕 发表于 18-9-2016 18:49
那还能吃什么啊

想吃什么就吃什么
作者: 黑玛丽    时间: 20-9-2016 22:52
周星星1832 发表于 18-9-2016 07:23






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