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标题: 人人都想要的“减肥食品”，究竟是什么？ [打印本页]

作者: 周星星1832 时间: 16-6-2015 07:21
标题: 人人都想要的“减肥食品”，究竟是什么？
吃什么能减肥？这大概是所有想要控制体重的人都渴望了解的终极谜题。今天，我们就来聊聊这人人都要的“减肥食品”。
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什么是好的“减肥食品”？
我不是很赞成用“减肥食品”这个词汇。因为是否造成肥胖，是否能够减肥，不是一种食物能够解决的，也不能怪罪在一种食物上。
人每天吃进去的食物很多，每一种食物都有“能量”，也就是俗话说的“热量”或“卡路里”。它们加在一起，就是每日热量摄入的总量。
如果“进口”的热量多，消耗的热量少，身体就会把富余的热量用肥肉的形式储藏起来，结果就是肥胖。
有没有“负卡路里食品”？
所谓什么“负卡路里食品”，现在还没有发现。
只不过可以这么说：
有些食物比较容易消化吸收，所含能量又高，吃起来又很快，如果不小心多吃了，长胖的风险会比较大，比如甜面包、饼干、蛋糕之类；
有些食物本身热量低，需要认真咀嚼，又不那么容易消化吸收，即便多吃一点，长胖的风险也比较小，比如海带、蘑菇、青菜之类。
食物所含的热量越低，就越有利于减肥吗？
食品有热量高低之分，但仅仅挑热量低的吃，并不一定是减肥的好方案。
这是因为，人体要维持健康，包括顺利减肥，首先必须获得身体所需的几十种营养成分。否则，身体的机器都不能正常工作，减肥的任务也很难完成。
所谓“吃饱了才有力气减肥”这话，如果改成“营养充足了才有力气减肥”，其实还是蛮有道理的。
问题是，只靠几种传说中的“减肥食品”，是不可能把身体所需营养都供应足的。
比如说，有人听说苹果减肥，就天天把苹果当饭吃；或者听说黄瓜番茄热量低，听说海带蘑菇纤维高，就天天只吃这几种食品。
因为每一类食物的营养作用不同，只盯着少数食物吃，必然会造成营养素不平衡，甚至严重的营养不良。比如说，如果只吃上述这几种食物，必然会发生蛋白质、钙、铁、锌和多种维生素的严重不足。
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减肥时必须吃哪些食物，才能不影响健康呢？
要想弄清楚自己每天需要吃哪些食物很简单，看看中国居民膳食宝塔就知道了。
首先确定正常人该吃的数量，然后制定一个减肥时吃的数量。减肥时一般只需要减少粮食类、肉类、油、糖，对坚果和水果限量，就行了。
比如说，女性正常吃250克粮食，减肥时可以减到150克；
原来顿顿红烧菜，现在改成炖煮、焯拌、凉拌，能省掉不少油脂；
原来吃肉多，现在改成每天1两肉（红烧牛肉三四块），或每天2两鱼；
一杯奶、一个蛋都不用减，少油烹调的蔬菜更不用减，甚至还要增加；
水果半斤也正常吃。
然后，在主食和肉蛋奶之类食物当中，挑选能量比较低的品种。
肉类中，不选脂肪多的肥牛、肥羊、五花肉之类；
奶类可以选择低脂奶，而不是脂肪高的奶酪和冰淇淋；
蛋可以不做炒鸡蛋而吃白煮蛋，等等。
只要能做到以上各项，就能在不影响健康的前提下长期坚持，身体脂肪逐渐减少，而且精神很好，心情也不郁闷。
减肥时，三餐该怎么吃？可以“过午不食”吗？
一般来说，早餐需要吃好，晚餐可以少吃但也要量力而为。
对于晚上需要加班工作的人来说，完全不吃晚餐很难支持晚上的工作，甚至可能造成过度饥饿之后的失控暴食。如果早饭质量差，中午吃快餐，晚上再不吃，肯定会营养不良，这也是不利于减肥的。
所以，如果真的想过午不食，一定要早上吃得像别人的晚餐一样丰盛，午餐不油腻但数量正常，晚餐则只吃水果蔬菜，饿了补充一点酸奶或牛奶，其他可以不吃。

为什么要“健康地减肥”？
因不当减肥造成心理障碍，甚至出现暴食症、贪食症、厌食症等，都是常见的问题。
所以，我的所有减肥忠告都围绕“身心健康”这个中心，提示人们：
减肥是改掉错误的生活方式，是用那些营养价值高的食物来取代营养价值低但能量高的食物。
对维持健康必要的营养成分，一种都不能少；同时，也不能让自己过度饥饿，过度压抑。
否则，减肥必然无法长期持续。
营养不良的减肥，停止之后会反弹，而且反弹之后会更胖，或在同样体重的情况下，身体脂肪比例上升；损害身心的减肥，很容易使人产生心理障碍，甚至精神崩溃。
减肥时很想吃东西怎么办？
为了避免饥饿感，减肥时要特别注意选择高饱腹感的食物。主食要多用粗粮、豆类、薯类和其他含淀粉食物来替代白米白面。这样营养好，且饱腹感强。
比如说，在主食中加入燕麦片、莲子、红小豆、白芸豆、大麦、小米等等多种杂粮，再加上核桃、花生、芝麻、红枣等美味水果干和坚果，一起做成八宝粥，在减肥的同时，产生幸福的感觉。
多吃清爽的焯拌绿叶蔬菜，配合一些豆制品，会让人少吃油腻而胃里足够充实。不吃甜食不喝甜饮料，但是能喝酸奶和五谷豆浆，也让人觉得口味很满足。
偶尔想吃浓味食物，只要食量不过分，也并不妨碍减肥，可以结合进健康生活方式当中。
比如说，一个月吃一次小甜点，一个月吃两次火锅，一周吃一次红烧鱼，都没有问题。只要日常饮食习惯足够好，偶尔一次的浓味美食并不会明显影响减肥大业。如果聚会上吃多了一点，只需后面两天增加一两小时的运动就好了。
由于人们终生要与肥肉作斗争，只有维持健康的减肥方法才能可持续进行。我们追求的是能够保持一生的健康和好身材，而不是以牺牲健康为代价一时的瘦

作者: 周星星1832 时间: 16-6-2015 07:22
追求的是健康的身材而不是瘦

作者: catfelix 时间: 16-6-2015 09:07

作者: cuppycake 时间: 16-6-2015 12:23
健康健健康康

作者: 周星星1832 时间: 16-6-2015 12:40

cuppycake 发表于 16-6-2015 12:23
健康健健康康

你不是太瘦了

作者: 爱E国际物流 时间: 16-6-2015 13:38
减肥食品，推荐新鲜柠檬切片泡水

作者: 周星星1832 时间: 16-6-2015 13:53

爱E国际物流发表于 16-6-2015 13:38
减肥食品，推荐新鲜柠檬切片泡水

关键还得运动

作者: 周星星1832 时间: 16-6-2015 13:54

爱E国际物流发表于 16-6-2015 13:38
减肥食品，推荐新鲜柠檬切片泡水

对了我们同姓

作者: 爱E国际物流 时间: 16-6-2015 14:00

周星星1832 发表于 16-6-2015 13:54
对了我们同姓

星星也姓吕？

作者: 周星星1832 时间: 16-6-2015 14:17

爱E国际物流发表于 16-6-2015 14:00
星星也姓吕？

对的。。。。

作者: 爱E国际物流 时间: 16-6-2015 14:28

周星星1832 发表于 16-6-2015 14:17
对的。。。。

从小到大，就一个高中同学跟我一样姓吕，这个姓太少了，找到老乡了

作者: 周星星1832 时间: 16-6-2015 14:31

爱E国际物流发表于 16-6-2015 14:28
从小到大，就一个高中同学跟我一样姓吕，这个姓太少了，找到老乡了

恩。。我初中一个大学一个。。。
不过我们村很多姓吕的

作者: 爱E国际物流 时间: 16-6-2015 14:42

周星星1832 发表于 16-6-2015 14:31
恩。。我初中一个大学一个。。。
不过我们村很多姓吕的

乡下整条村都是姓吕的，然而同学、同事、认识的朋友里，就太稀有了，可能我在广州的关系吧

作者: 周星星1832 时间: 16-6-2015 14:45

爱E国际物流发表于 16-6-2015 14:42
乡下整条村都是姓吕的，然而同学、同事、认识的朋友里，就太稀有了，可能我在广州的关系吧

吕不是大姓

作者: cuppycake 时间: 17-6-2015 00:09

周星星1832 发表于 16-6-2015 10:40
你不是太瘦了

还好啦跟其他人没什么差别

作者: 周星星1832 时间: 17-6-2015 06:06

cuppycake 发表于 17-6-2015 00:09
还好啦跟其他人没什么差别

到底瘦还是不瘦？？

作者: cuppycake 时间: 17-6-2015 23:10

周星星1832 发表于 17-6-2015 04:06
到底瘦还是不瘦？？

自我感觉良好

作者: 周星星1832 时间: 18-6-2015 06:22

cuppycake 发表于 17-6-2015 23:10
自我感觉良好

你。。我？？？？
还是你想自我感觉良好

作者: cuppycake 时间: 18-6-2015 22:08

周星星1832 发表于 18-6-2015 04:22
你。。我？？？？
还是你想自我感觉良好

我一直很好

作者: 周星星1832 时间: 19-6-2015 05:39

cuppycake 发表于 18-6-2015 22:08
我一直很好

你一直自我感觉良好

作者: cuppycake 时间: 19-6-2015 20:50

周星星1832 发表于 19-6-2015 03:39
你一直自我感觉良好

检查过也良好可是为啥没发体检报告给我

作者: 周星星1832 时间: 20-6-2015 07:18

cuppycake 发表于 19-6-2015 20:50
检查过也良好可是为啥没发体检报告给我

谁给你发。。要不我给你发一个

自我感觉良好证书

作者: cuppycake 时间: 24-6-2015 11:23

周星星1832 发表于 20-6-2015 05:18
谁给你发。。要不我给你发一个
自我感觉良好证书

不是这样的吗我才是体检本人我付款的
干嘛报告不让我看

作者: 周星星1832 时间: 24-6-2015 11:35

cuppycake 发表于 24-6-2015 11:23
不是这样的吗我才是体检本人我付款的
干嘛报告不让我看

对啊。。为啥不让你看呢

作者: cuppycake 时间: 24-6-2015 12:11

周星星1832 发表于 24-6-2015 09:35
对啊。。为啥不让你看呢

就是嘛

作者: 周星星1832 时间: 24-6-2015 12:32

cuppycake 发表于 24-6-2015 12:11
就是嘛

好奇怪啊。。。。再去要呢

作者: IE-COCO 时间: 24-6-2015 15:26
好难减

我都坚持不了，我好想瘦下来啊

作者: 周星星1832 时间: 24-6-2015 15:30

IE-COCO 发表于 24-6-2015 15:26
好难减我都坚持不了，我好想瘦下来啊

对自己狠一点。。。

作者: IE-COCO 时间: 24-6-2015 15:44
我也想啊，就是坚持不了

我都好郁闷

作者: 周星星1832 时间: 24-6-2015 15:54

IE-COCO 发表于 24-6-2015 15:44
我也想啊，就是坚持不了我都好郁闷

找点动力。。。。瘦下来的感觉真的很不错

作者: IE-COCO 时间: 24-6-2015 16:01

周星星1832 发表于 24-6-2015 15:54
找点动力。。。。瘦下来的感觉真的很不错

就是现在觉得很难受，身体都不健康了

作者: 周星星1832 时间: 24-6-2015 16:05

IE-COCO 发表于 24-6-2015 16:01
就是现在觉得很难受，身体都不健康了

加油。。任何事情难的都是开始。。。一旦开始了

就是一天两天。。一周两周。。。一个月两个月。。。坚持的事情了

作者: IE-COCO 时间: 24-6-2015 16:07

周星星1832 发表于 24-6-2015 16:05
加油。。任何事情难的都是开始。。。一旦开始了

就是一天两天。。一周两周。。。一个月两个月。。。坚 ...

我开始了吖，最长都是坚持一个星期这样子而已

作者: 周星星1832 时间: 24-6-2015 18:48

IE-COCO 发表于 24-6-2015 16:07
我开始了吖，最长都是坚持一个星期这样子而已

不断尝试。。。。。
就和我戒烟一样。。。

作者: IE-COCO 时间: 25-6-2015 12:43

周星星1832 发表于 24-6-2015 18:48
不断尝试。。。。。
就和我戒烟一样。。。

忍不住自己的嘴，动不起来

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2015 13:01

IE-COCO 发表于 25-6-2015 12:43
忍不住自己的嘴，动不起来

那就没办法了

作者: IE-COCO 时间: 25-6-2015 14:27

周星星1832 发表于 25-6-2015 13:01
那就没办法了

我就想坚持三个月，为啥就是做不到

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2015 14:38

IE-COCO 发表于 25-6-2015 14:27
我就想坚持三个月，为啥就是做不到

再对自己狠点。。不然发个毒誓

作者: IE-COCO 时间: 25-6-2015 15:02

周星星1832 发表于 25-6-2015 14:38
再对自己狠点。。不然发个毒誓

这么狠，我不敢耶

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2015 15:06

IE-COCO 发表于 25-6-2015 15:02
这么狠，我不敢耶

那就真没办法了。。。算了。。放纵吧。。。

只要自己开心就好了

作者: IE-COCO 时间: 25-6-2015 16:33

周星星1832 发表于 25-6-2015 15:06
那就真没办法了。。。算了。。放纵吧。。。

只要自己开心就好了

不行，身体承受不了我放纵了。真要对自己狠一次才行

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2015 16:34

IE-COCO 发表于 25-6-2015 16:33
不行，身体承受不了我放纵了。真要对自己狠一次才行

那就狠。。。。人生必须狠一次。。。。

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2015 16:34

IE-COCO 发表于 25-6-2015 16:33
不行，身体承受不了我放纵了。真要对自己狠一次才行

话说你胖到什么程度？？？

作者: IE-COCO 时间: 25-6-2015 16:48

周星星1832 发表于 25-6-2015 16:34
那就狠。。。。人生必须狠一次。。。。

恩，真的是要拼命了

作者: IE-COCO 时间: 25-6-2015 16:49

周星星1832 发表于 25-6-2015 16:34
话说你胖到什么程度？？？

很胖很胖，去检查身体，很多都超标了

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2015 16:50

IE-COCO 发表于 25-6-2015 16:48
恩，真的是要拼命了

必须的

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2015 16:50

IE-COCO 发表于 25-6-2015 16:49
很胖很胖，去检查身体，很多都超标了

那真的要狠了

其实我原来有段时间也很胖。。都快180斤了
后来花了半年时间才瘦下来

连我都行。。你也可以的

作者: IE-COCO 时间: 25-6-2015 16:54

周星星1832 发表于 25-6-2015 16:50
那真的要狠了

其实我原来有段时间也很胖。。都快180斤了

哇，传授减肥秘诀~~~

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2015 17:00

IE-COCO 发表于 25-6-2015 16:54
哇，传授减肥秘诀~~~

少吃加运动。。。没有其他的办法

作者: IE-COCO 时间: 25-6-2015 17:11

周星星1832 发表于 25-6-2015 17:00
少吃加运动。。。没有其他的办法

你现在多重啊？我上存不了头像

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2015 17:14

IE-COCO 发表于 25-6-2015 17:11
你现在多重啊？我上存不了头像

貌似120斤。。。。
你可能级别不够所以改不了头像

作者: IE-COCO 时间: 25-6-2015 20:05

周星星1832 发表于 25-6-2015 17:14
貌似120斤。。。。
你可能级别不够所以改不了头像

哇，太牛了我要向你学习去游泳了~~~

作者: IE-COCO 时间: 25-6-2015 20:07

周星星1832 发表于 25-6-2015 17:14
貌似120斤。。。。
你可能级别不够所以改不了头像

哇，太牛了我要向你学习我现在去游泳了~~~

作者: chubbycat 时间: 25-6-2015 21:27

作者: 周星星1832 时间: 26-6-2015 06:14

IE-COCO 发表于 25-6-2015 20:07
哇，太牛了我要向你学习我现在去游泳了~~~

加油。。。。。。。。。。。

作者: 周星星1832 时间: 26-6-2015 06:14

chubbycat 发表于 25-6-2015 21:27

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