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标题: 超级简单又好吃的香草白糖小饼干 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 12-3-2015 14:50
标题: 超级简单又好吃的香草白糖小饼干
本帖最后由 kevin妈妈于 12-3-2015 15:10 编辑

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昨天做了那么多面包还没吃完，今天就干脆做点小饼干做零食吧。先准备材料：低筋面粉100克，黄油70克，糖粉30克，香草精1/4茶匙，盐1/8茶匙，粗砂糖20克（我没有粗砂糖，就是用普通白糖代替的）

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材料很简单，制作过程也是非常容易哦。先将面粉过筛，然后加入糖粉、盐、香草精。切成小块的牛油。

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用手不断的抓牛油和面粉，使牛油和面粉逐渐混合。不要使劲揉哦，就是用手指不断的抓、捏，使牛油和面粉完全融合到一起，成为一个湿润的面团状就可以了。

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将揉好的面团放在案板上，搓成圆柱形长条。案板上撒糖，将面团放在上面滚动，均匀沾上一层糖后，用保鲜膜把面团包起来，放入冰箱冷藏大约1个小时。

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取出面团，用刀切成厚圆片。

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将圆片摆在铺了油纸的烤盘上，烤盘放入预热好上下火170度的烤箱中层，烤大约15分钟左右，长点时间短点时间不要紧，看见表面金黄色就好啦。

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拿出来放凉后再吃，没想到这款饼干这么容易做却又这么好吃哦，有一点脆，又有一点酥，比商店里卖的那些饼干好吃多啦。不需要什么特殊的材料和工具，非常简单容易就可以做出美味的小饼干，如果心动就赶紧行动自己做一份吧。

明天就没有今天这么清闲了，因为我明天要做蛋糕呢。

作者: stfz 时间: 12-3-2015 15:04

作者: ukphd 时间: 12-3-2015 15:46
热量高吗？

作者: kevin妈妈 时间: 12-3-2015 15:52

ukphd 发表于 12-3-2015 15:46
热量高吗？

不清楚呢
我一般都不看热量
吃些饼干还要这么讲究啊

作者: ukphd 时间: 12-3-2015 15:59

kevin妈妈发表于 12-3-2015 15:52
不清楚呢
我一般都不看热量
吃些饼干还要这么讲究啊

来土澳怕变胖

作者: kevin妈妈 时间: 12-3-2015 16:07

ukphd 发表于 12-3-2015 15:59
来土澳怕变胖

哪里有那么容易变胖啊
我都从来没有担心过这个问题

作者: dyyue 时间: 12-3-2015 16:50

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