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标题: 简易烤箱版盐焗鸡腿 [打印本页]

作者: kevin妈妈    时间: 8-5-2014 19:07
标题: 简易烤箱版盐焗鸡腿

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       觉得烧菜很难吗?不知道应该放多少调味料,又不知道应该用多大的火?那就做这道非常简单的烤箱版盐焗鸡腿好了。烤箱一般家庭都会有吧,如果没有,就像我一样去Kmart买个35元的小烤箱。烤各种肉类、蛋糕、点心都不错滴。

       鸡腿洗干净,用刀在肉厚的地方划一些口。擦干水,然后均匀抹上盐焗鸡粉,华人超市可以买到。

       放进冰箱腌一个晚上。

       烤箱上火180度预热,烤架放在下层,烤盘挤在烤架下也放在下层,没有办法,小烤箱只有两层。如果是大烤箱,烤架放中层就很好。

       鸡腿放在烤架上,一面先烤20分钟。

       翻过来再烤30分钟,最后那10分钟,留意看一下,看见哪个部位颜色已经够了,就翻动一下。

       用牙签在最厚肉的位置插进去,如果没有血水流出来,就是熟啦。

       很简单的做法,味道咸咸香香,很好吃哦。如果喜欢吃辣的,可以加一些辣椒粉,那就更加开胃啦。

作者: 欢语    时间: 8-5-2014 19:33
这周六一定要模仿一下。还要给儿子学校烤个蛋糕之类,没有成功的经验啊
作者: kevin妈妈    时间: 8-5-2014 19:40
欢语 发表于 8-5-2014 19:33
这周六一定要模仿一下。还要给儿子学校烤个蛋糕之类,没有成功的经验啊

上次maomao按我那个水果戚风蛋糕的方子做戚风蛋糕
她说成功了很好吃哦
她还说她做很多东西都失败的
我今天才烤了一个戚风蛋糕
作者: victorliu    时间: 8-5-2014 19:42
今天早晨刚买的鸡腿,说明天做你那个蜜汁焖鸡腿吧,你这又出一个炬鸡腿,我做哪个好呢?
作者: 欢语    时间: 8-5-2014 19:44
kevin妈妈 发表于 8-5-2014 19:40
上次maomao按我那个水果戚风蛋糕的方子做戚风蛋糕
她说成功了很好吃哦
她还说她做很多东西都失败的

我也来模仿一下,周六报告成绩。
我还想做馒头,发糕之类,但是我觉得自己想做的事好象基本都在想象中。
作者: kevin妈妈    时间: 8-5-2014 19:45
victorliu 发表于 8-5-2014 19:42
今天早晨刚买的鸡腿,说明天做你那个蜜汁焖鸡腿吧,你这又出一个炬鸡腿,我做哪个好呢?

那要看你喜欢吃甜口味的
还是咸口味的

作者: kevin妈妈    时间: 8-5-2014 19:47
欢语 发表于 8-5-2014 19:44
我也来模仿一下,周六报告成绩。
我还想做馒头,发糕之类,但是我觉得自己想做的事好象基本都在想象中。

做多几次就没问题啦
一回生两回熟嘛
关键要开始做
不能老停留在想象中
作者: victorliu    时间: 8-5-2014 20:14
kevin妈妈 发表于 8-5-2014 19:45
那要看你喜欢吃甜口味的
还是咸口味的

都想试试,今天我买了3个鸡腿,明天再去买一个,一种做法做俩腿。然后比较一下
作者: kevin妈妈    时间: 8-5-2014 20:29
victorliu 发表于 8-5-2014 20:14
都想试试,今天我买了3个鸡腿,明天再去买一个,一种做法做俩腿。然后比较一下

一次做两个
这也太少了吧
够吃吗
而且有点浪费电啊
作者: victorliu    时间: 8-5-2014 21:09
kevin妈妈 发表于 8-5-2014 20:29
一次做两个
这也太少了吧
够吃吗

就自己一个人,老婆孩子都回国了,要不两个实验一起做了。做成功了,等他们回来时露一手。
作者: kevin妈妈    时间: 8-5-2014 21:10
victorliu 发表于 8-5-2014 21:09
就自己一个人,老婆孩子都回国了,要不两个实验一起做了。做成功了,等他们回来时露一手。


你可以一起烤
用不同的方法腌
这样可以省时间和电费
作者: 荷塘月色    时间: 8-5-2014 21:49
买鸡中翅可以做吗~
作者: kevin妈妈    时间: 8-5-2014 21:51
荷塘月色 发表于 8-5-2014 21:49
买鸡中翅可以做吗~

可以啊
作者: 西澳海豚    时间: 8-5-2014 23:32
火鸡胸肉买好了喔!

明天烤 TURKEY ROLL ------------
作者: 老菜    时间: 9-5-2014 03:24
你太有才了。
作者: littleharry    时间: 9-5-2014 07:17
我那个烤箱也是Kamrt $35买的!!!一定要学习麻麻好好利用起来
作者: littleharry    时间: 9-5-2014 07:19
欢语 发表于 8-5-2014 19:33
这周六一定要模仿一下。还要给儿子学校烤个蛋糕之类,没有成功的经验啊

你们都是儿子,以后我也想生个儿子
作者: 欢语    时间: 9-5-2014 07:24
本帖最后由 欢语 于 9-5-2014 07:31 编辑
littleharry 发表于 9-5-2014 07:19
你们都是儿子,以后我也想生个儿子


男女都一样啦,你生个女儿的话,或许大家都要抢着让你做岳母呢。
作者: littleharry    时间: 9-5-2014 07:25
欢语 发表于 9-5-2014 07:24
男女都一样啦,你生个女儿的话,或许大家都要强着让你做岳母呢。

套用甄嬛转里一句大俗话: 我一定待他视如己出


作者: littleharry    时间: 9-5-2014 07:26
欢语 发表于 9-5-2014 07:24
男女都一样啦,你生个女儿的话,或许大家都要强着让你做岳母呢。

其实我觉得这句台词有语病,

但是自己语文也没怎么好,讲不清那主谓宾定状补,就这么个意思,哇哈哈哈哈
作者: littleharry    时间: 9-5-2014 07:27
欢语 发表于 9-5-2014 07:24
男女都一样啦,你生个女儿的话,或许大家都要强着让你做岳母呢。

不对,是丈母娘


作者: 欢语    时间: 9-5-2014 07:30
littleharry 发表于 9-5-2014 07:25
套用甄嬛转里一句大俗话: 我一定待他视如己出

这样的广告语,你想要多激烈的竞争啊
不过我看的论坛上的好多人确实好象都是儿子,女儿比例有些低啊。。。
作者: 欢语    时间: 9-5-2014 07:33
littleharry 发表于 9-5-2014 07:26
其实我觉得这句台词有语病,

但是自己语文也没怎么好,讲不清那主谓宾定状补,就这么个意思,哇哈哈哈 ...

其实问题在于内涵,如果你说我待亲生的就是这样不好。。。。。,
作者: littleharry    时间: 9-5-2014 07:37
欢语 发表于 9-5-2014 07:30
这样的广告语,你想要多激烈的竞争啊
不过我看的论坛上的好多人确实好象都是儿子,女儿比例有些低 ...



嗯,其实儿女双全是最好的。。

我其实是喜欢女儿的,想生个儿子是老思想作怪,总觉得,男人家里都希望有个男孩子。
我表亲家的男孩子调皮,我看了都头晕,喜欢是喜欢的,
就是招架不住那顽皮劲道
作者: littleharry    时间: 9-5-2014 07:38
littleharry 发表于 9-5-2014 07:27
不对,是丈母娘

好象是的,,

说明我还没睡醒。。。需要回笼
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 07:49
西澳瓶鼻海豚 发表于 8-5-2014 23:32
火鸡胸肉买好了喔!

明天烤 TURKEY ROLL ------------

太好了
等你上菜哈
一定很好吃
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 07:50
老菜 发表于 9-5-2014 03:24
你太有才了。

这个是很简单的菜啊
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 07:52
littleharry 发表于 9-5-2014 07:17
我那个烤箱也是Kamrt $35买的!!!一定要学习麻麻好好利用起来

这么巧啊
我是因为家里的大烤箱坏掉了
又很想烤蛋糕吃
别的烤箱太贵不舍得买
最后看中了Kmart 35元的小烤箱
还好回来被我研究出用小烤箱烤出大蛋糕
震惊了我的小伙伴们
作者: littleharry    时间: 9-5-2014 07:54
kevin妈妈 发表于 9-5-2014 07:52
这么巧啊
我是因为家里的大烤箱坏掉了
又很想烤蛋糕吃

正是呢,我租房的烤箱是坏的,而且发霉。
我刚开始是没有烤箱,后来去kmart逛了觉得这个不错
还买了个$30的微波炉哈哈
麻麻做东西有心思,细心也耐心,这么个烤箱用到实处,美味不打折

我只用它做过烤箱食品和蛋糕!!蛋糕还在操练
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 08:00
littleharry 发表于 9-5-2014 07:54
正是呢,我租房的烤箱是坏的,而且发霉。
我刚开始是没有烤箱,后来去kmart逛了觉得这个不错
还买了个$ ...

租房的烤箱如果是坏的
应该可以让房东修好的吧
东西花钱买回来
一定要多些利用啊
否则不如不买
外面卖的蛋糕都要30元一个
我也不知道做了多少个蛋糕了
35元早就赚回来啦
作者: littleharry    时间: 9-5-2014 08:04
kevin妈妈 发表于 9-5-2014 08:00
租房的烤箱如果是坏的
应该可以让房东修好的吧
东西花钱买回来

就是就是

这个是这样的,当时初次入住我就发现烤箱问题,已经跟中介讲过了。
后来中介也的确派人来修,结果修了没多久就又不行了,后来让修理的人签字说要换一个
后来就没有后来了,但是有维修单是说明不是我们搞坏的

麻麻说的没错,我胚子做的还行,但是时好时坏,有时候糊涂起来烤箱忘记预热,
这个鸡腿我要做一下,我买了1KG鸡翅呢,
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 08:19
littleharry 发表于 9-5-2014 08:04
就是就是

这个是这样的,当时初次入住我就发现烤箱问题,已经跟中介讲过了。

烤箱一定要预热的
这个很重要
买1KG鸡翅这么多
你一个人吃哦
难怪说胖了
在澳洲吃鸡腿鸡翅是蛮划算的
又好吃
作者: littleharry    时间: 9-5-2014 08:20
kevin妈妈 发表于 9-5-2014 08:19
烤箱一定要预热的
这个很重要
买1KG鸡翅这么多

室友一起分享吧

我前天买了1KG翅根
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 08:22
littleharry 发表于 9-5-2014 08:20
室友一起分享吧

我前天买了1KG翅根

翅根不是那么好吃哦
比较柴
鸡腿和鸡翅会比较好
也可以买鸡下庄
作者: victorliu    时间: 9-5-2014 09:18
kevin妈妈 发表于 8-5-2014 21:10

你可以一起烤
用不同的方法腌

就这么办了,谢谢
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 09:27
victorliu 发表于 9-5-2014 09:18
就这么办了,谢谢

客气了
学多几样菜
等你老婆孩子回来
给她们一些惊喜哈
相信你能成功的
作者: effy    时间: 9-5-2014 12:10
能问一下是哪个牌子的盐焗鸡粉吗?
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 12:16
effy 发表于 9-5-2014 12:10
能问一下是哪个牌子的盐焗鸡粉吗?

都没怎么看牌子啊
买的是一小包的
一次用一包
另外有一些是盒子包装的
里面会有几包
作者: victorliu    时间: 9-5-2014 12:27
kevin妈妈 发表于 9-5-2014 09:27
客气了
学多几样菜
等你老婆孩子回来

估计他们在国内吃的太好,我得给他们换换口。
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 12:36
victorliu 发表于 9-5-2014 12:27
估计他们在国内吃的太好,我得给他们换换口。

国内确实有很多好吃的啊
就怕吃得太好
回到澳洲本来好吃的都觉得不好吃了
作者: 荷塘月色    时间: 9-5-2014 12:45
kevin妈妈 发表于 8-5-2014 21:51
可以啊

我家喜欢吃鸡翅~
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 12:48
荷塘月色 发表于 9-5-2014 12:45
我家喜欢吃鸡翅~

鸡翅肉少
鸡腿肉多
还有就是鸡翅的脂肪比较多哦
作者: 荷塘月色    时间: 9-5-2014 13:02
kevin妈妈 发表于 9-5-2014 12:48
鸡翅肉少
鸡腿肉多
还有就是鸡翅的脂肪比较多哦

所以口感好啊~不能多吃哈~
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 13:05
荷塘月色 发表于 9-5-2014 13:02
所以口感好啊~不能多吃哈~

蜜汁烤鸡翅也是很好吃的
作者: 荷塘月色    时间: 9-5-2014 14:10
kevin妈妈 发表于 9-5-2014 13:05
蜜汁烤鸡翅也是很好吃的

加了蜜会不会腻啊~
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 14:16
荷塘月色 发表于 9-5-2014 14:10
加了蜜会不会腻啊~

不会啊
蜂蜜的味道很好吃
不是甜腻的那种
可以看看这个帖子
http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1113023-1-1.html
作者: 荷塘月色    时间: 9-5-2014 14:22
那就都试试哦~
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 14:25
荷塘月色 发表于 9-5-2014 14:22
那就都试试哦~

我儿子更喜欢吃蜜汁烤鸡翅
甜口味的
盐焗是咸口味的

作者: 荷塘月色    时间: 9-5-2014 22:11
kevin妈妈 发表于 9-5-2014 14:25
我儿子更喜欢吃蜜汁烤鸡翅
甜口味的
盐焗是咸口味的

我家应该也喜欢偏甜的哦~
作者: kevin妈妈    时间: 9-5-2014 22:16
荷塘月色 发表于 9-5-2014 22:11
我家应该也喜欢偏甜的哦~

那就做蜜汁烤鸡翅吧
作者: 荷塘月色    时间: 9-5-2014 22:21
kevin妈妈 发表于 9-5-2014 22:16
那就做蜜汁烤鸡翅吧

好主意~明天去买~
作者: kevin妈妈    时间: 10-5-2014 08:12
荷塘月色 发表于 9-5-2014 22:21
好主意~明天去买~

做好了发上来哈
等你好消息
作者: effy    时间: 10-5-2014 22:57
kevin妈妈 发表于 9-5-2014 12:16
都没怎么看牌子啊
买的是一小包的
一次用一包

好嗒 谢谢 那就看哪个顺眼买哪个
作者: kevin妈妈    时间: 11-5-2014 07:49
effy 发表于 10-5-2014 22:57
好嗒 谢谢 那就看哪个顺眼买哪个

昨天看了下牌子,是这个样子滴

[attach]306197[/attach]
作者: effy    时间: 11-5-2014 18:59
kevin妈妈 发表于 11-5-2014 07:49
昨天看了下牌子,是这个样子滴

太感谢啦 明天就去买
作者: kevin妈妈    时间: 11-5-2014 19:15
effy 发表于 11-5-2014 18:59
太感谢啦 明天就去买

不客气




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