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标题: 肉汁小土豆 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 18:47
标题: 肉汁小土豆

[attach]301572[/attach]

肉汁小土豆是一种很老式的法国菜。法国菜？我竟然开始进军法国菜？

   我终于买到小土豆了，好久没有吃过罗。

   把小土豆洗干净，不用削皮滴，这种小土豆听说皮有营养。

   土豆放入锅中，加入一些橄榄油和牛油，再倒肉汤下去。我觉得鸡汤比猪骨头汤香哦，你有什么就倒什么吧，要没过土豆比较好。另外加一些盐。

   盖上盖子，大火烧开后小火煮二十分钟，这个时候土豆已经煮软啦。

   把土豆夹出来放进不粘锅里，倒一些刚才那个锅里的汤汁进去。然后用铲子将土豆按压至裂开。

   再开大火收汁，等汤汁完全被土豆吸收了，就开始转小火煎土豆。

   煎到表面微微发黄，翻过来煎另一面。这个时候在表面撒上一些胡椒粉，还有cheese粉（grated parmesan）。cheese粉如果你没有就不加吧，不过就木有这么香罗。

   等土豆两面都煎至金黄色就可以上碟啦，表面上撒些小葱末会好看些哈。

   第一次学做法国菜，竟然成功了，哇哈哈，开心哟。

根本没有吃过正宗的法国菜是什么味道，说不定完全失败了呢，就少在这得意忘形啦。

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 18:56
都开始进军法国了啊。厉害

作者: MillerYang 时间: 4-4-2014 19:01
不看标题

俺以为是

鲜肉月饼

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 19:05

周星星1832 发表于 4-4-2014 19:56

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都开始进军法国了啊。厉害

下次找个法国人来试菜
貌似Freeoz木有法国同学

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 19:07

kevin妈妈发表于 4-4-2014 20:05

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下次找个法国人来试菜
貌似Freeoz木有法国同学

找个法国金发美女

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 19:07

MillerYang 发表于 4-4-2014 20:01

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不看标题

俺以为是

难怪你要减肥了
老想着吃这些容易胖的东西

作者: MillerYang 时间: 4-4-2014 19:10

kevin妈妈发表于 4-4-2014 20:07

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难怪你要减肥了
老想着吃这些容易胖的东西

这叫性格决定身材

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 19:12

周星星1832 发表于 4-4-2014 20:07

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找个法国金发美女

那要你负责找

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 19:13

kevin妈妈发表于 4-4-2014 20:12

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那要你负责找

好。。反正我准备找个外国美女生个混血宝宝

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 19:14

MillerYang 发表于 4-4-2014 20:10

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这叫性格决定身材

意思是说自控能力差滴人容易胖么

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 19:17

周星星1832 发表于 4-4-2014 20:13

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好。。反正我准备找个外国美女生个混血宝宝

人家要看得上你才行啊
不是你想找就可以的哈

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 19:18

kevin妈妈发表于 4-4-2014 20:17

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人家要看得上你才行啊
不是你想找就可以的哈

我灰常有自信

作者: MillerYang 时间: 4-4-2014 19:21

kevin妈妈发表于 4-4-2014 20:14

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意思是说自控能力差滴人容易胖么

你还真说对了。。。

记得有一篇文章说得貌似有点道理，对自己身材要求严格的人说明对自己其他方面的自律要求也比普通人高，而且这种人往往容易事业成功呢，哈哈

有一部牛掰的纪录片每7年记录一次参与记录的人的成长轨迹。。。家庭，性格，习惯等等对成长的抽样论证，当然也可以通过影片看到对身材的影响

http://en.wikipedia.org/wiki/Up_Series

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 19:38

周星星1832 发表于 4-4-2014 20:18

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我灰常有自信

既然想找外国美女生个混血宝宝
我帮你老婆出下气

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 19:42

MillerYang 发表于 4-4-2014 20:21

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你还真说对了。。。

记得有一篇文章说得貌似有点道理，对自己身材要求严格的人说明对自己其他方面的自 ...

“对自己身材要求严格的人说明对自己其他方面的自律要求也比普通人高”
这个对了
可是
“这种人往往容易事业成功”
我木有什么事业
只有小网店
莫非我就是不成功的很少那部分

作者: 荷塘月色 时间: 4-4-2014 19:44

MillerYang 发表于 4-4-2014 20:01

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不看标题

俺以为是

说明你想吃鲜肉月饼了~

作者: 荷塘月色 时间: 4-4-2014 19:45

kevin妈妈发表于 4-4-2014 20:05

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下次找个法国人来试菜
貌似Freeoz木有法国同学

保不齐有法国女婿，法国媳妇~

作者: 荷塘月色 时间: 4-4-2014 19:47

周星星1832 发表于 4-4-2014 20:07

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找个法国金发美女

这话可不能被你老婆看到哦~

作者: 荷塘月色 时间: 4-4-2014 19:48

周星星1832 发表于 4-4-2014 20:13

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好。。反正我准备找个外国美女生个混血宝宝

这个想法太赞了~

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 19:50

荷塘月色发表于 4-4-2014 20:45

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保不齐有法国女婿，法国媳妇~

那个要等到何年何月啊
到那个时候
我如果全世界的菜都试着做一下
那就不知道找哪个地方的人好啦

作者: 荷塘月色 时间: 4-4-2014 19:54

kevin妈妈发表于 4-4-2014 20:50

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那个要等到何年何月啊
到那个时候
我如果全世界的菜都试着做一下

成立个“联合国试菜委员会”~专门对付你的新菜式~

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 19:55

荷塘月色发表于 4-4-2014 20:54

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成立个“联合国试菜委员会”~专门对付你的新菜式~

那先在freeoz里成立好了

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 19:56

kevin妈妈发表于 4-4-2014 20:38

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既然想找外国美女生个混血宝宝
我帮你老婆出下气

我老婆同意了啊。。。

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 19:57

荷塘月色发表于 4-4-2014 20:47

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这话可不能被你老婆看到哦~

没事。。。通过了

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 19:57

荷塘月色发表于 4-4-2014 20:48

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这个想法太赞了~

混血宝宝比较好看
可以给我儿子点压力

作者: 荷塘月色 时间: 4-4-2014 20:00

kevin妈妈发表于 4-4-2014 20:55

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那先在freeoz里成立好了

这个我想各位版主都会同意哈~
首先各位版主必须亲历亲为~亲自带着试菜委员会工作~
哇哈哈~想想都美死了！

作者: 荷塘月色 时间: 4-4-2014 20:00

周星星1832 发表于 4-4-2014 20:56

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我老婆同意了啊。。。

真是个好老婆~

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 20:01

荷塘月色发表于 4-4-2014 21:00

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真是个好老婆~

说是这么说的。但是不知道真假

作者: aulaoda 时间: 4-4-2014 20:03

作者: 荷塘月色 时间: 4-4-2014 20:04

周星星1832 发表于 4-4-2014 21:01

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说是这么说的。但是不知道真假

不弄清楚真假~你打算弄假成真啊~

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 20:09

荷塘月色发表于 4-4-2014 21:04

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不弄清楚真假~你打算弄假成真啊~

如果生出来。。然后抱回家。。然后一刀两断。。应该没有问题的。。我猜

作者: 荷塘月色 时间: 4-4-2014 20:11

周星星1832 发表于 4-4-2014 21:09

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如果生出来。。然后抱回家。。然后一刀两断。。应该没有问题的。。我猜

厉害啊~想得挺细的~

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 20:16

周星星1832 发表于 4-4-2014 20:56

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我老婆同意了啊。。。

你老婆大概觉得
就算放你出去
你最后也得灰溜溜回来

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 20:21

荷塘月色发表于 4-4-2014 21:00

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这个我想各位版主都会同意哈~
首先各位版主必须亲历亲为~亲自带着试菜委员会工作~
哇哈哈~想想都美死了 ...

你好像把那些版主的工作都安排好了

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 20:22

aulaoda 发表于 4-4-2014 21:03

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作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 20:45

荷塘月色发表于 4-4-2014 21:11

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厉害啊~想得挺细的~

得先计划好。。。。不然很难实施啊

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 20:45

kevin妈妈发表于 4-4-2014 21:16

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你老婆大概觉得
就算放你出去
你最后也得灰溜溜回来

不会。。。。。
我们又谈论了这个问题。
我们觉得切实可行

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 20:53

周星星1832 发表于 4-4-2014 21:45

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不会。。。。。
我们又谈论了这个问题。
我们觉得切实可行

看来你老婆早就有甩你的心
终于等到你先说出来

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 20:54

kevin妈妈发表于 4-4-2014 21:53

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看来你老婆早就有甩你的心
终于等到你先说出来

这楼歪的。。。咱能说土豆吗

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 20:54

kevin妈妈发表于 4-4-2014 21:53

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看来你老婆早就有甩你的心
终于等到你先说出来

这个。。。。。
我比较传统。。。。

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 21:05

周星星1832 发表于 4-4-2014 21:54

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这楼歪的。。。咱能说土豆吗

你竟然弄歪了我的美食帖

你赶紧修好
除了外观
里面也要装修
还要换上新的桌椅

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 21:08

周星星1832 发表于 4-4-2014 21:54

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这个。。。。。
我比较传统。。。。

传统的土豆要发芽了
发芽的土豆有毒啊
你这个发芽的土豆要赶紧扔掉

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 21:09

kevin妈妈发表于 4-4-2014 22:05

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你竟然弄歪了我的美食帖
你赶紧修好
除了外观

又不止我一个人歪的

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 21:15

kevin妈妈发表于 4-4-2014 22:08

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传统的土豆要发芽了
发芽的土豆有毒啊
你这个发芽的土豆要赶紧扔掉

呀。。。又转到土豆上了。。
明天我准备做水煮鱼。。放点土豆准备

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 21:18

周星星1832 发表于 4-4-2014 22:09

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又不止我一个人歪的

其他人都跑掉了
就剩你
不算在你头上才怪

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 21:19

周星星1832 发表于 4-4-2014 22:15

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呀。。。又转到土豆上了。。
明天我准备做水煮鱼。。放点土豆准备

把做法传上来
不可以偷偷吃

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 21:21

kevin妈妈发表于 4-4-2014 22:18

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其他人都跑掉了
就剩你
不算在你头上才怪

那我也睡了。。。。。

等我再灌俩小时

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 21:22

kevin妈妈发表于 4-4-2014 22:19

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把做法传上来
不可以偷偷吃

好像原来都发过了。。。。、
基本和水煮牛肉做法类似啊。。。
我现在要去做凉粉了

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 21:24

周星星1832 发表于 4-4-2014 22:21

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那我也睡了。。。。。

你不是说今天要早睡吗
还灌两小时

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 21:25

周星星1832 发表于 4-4-2014 22:22

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好像原来都发过了。。。。、
基本和水煮牛肉做法类似啊。。。
我现在要去做凉粉了

凉粉的做法也发上来
一个不许漏
你们都只做不发
太懒啦
要发了才有人气嘛

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 21:29

kevin妈妈发表于 4-4-2014 22:24

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你不是说今天要早睡吗
还灌两小时

我改主意了。到现在我还没洗澡。。还没做凉粉。。。。。。
都10点半了。我的妈啊

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 21:29

kevin妈妈发表于 4-4-2014 22:25

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凉粉的做法也发上来
一个不许漏
你们都只做不发

凉粉那么简单。。。有啥好发的

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 21:43

周星星1832 发表于 4-4-2014 22:29

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我改主意了。到现在我还没洗澡。。还没做凉粉。。。。。。
都10点半了。我的妈啊

怎么什么都没有做啊
你今天晚上不用睡觉了

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 21:44

周星星1832 发表于 4-4-2014 22:29

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凉粉那么简单。。。有啥好发的

什么都要发
这样人气才会旺啊

作者: anuo 时间: 4-4-2014 21:54
这个真的不错。
学习。

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 21:56

kevin妈妈发表于 4-4-2014 22:43

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怎么什么都没有做啊
你今天晚上不用睡觉了

已经做好凉粉。。。明天就可以拌着吃了哈

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 21:56

kevin妈妈发表于 4-4-2014 22:44

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什么都要发
这样人气才会旺啊

我不能再发了。。发的太多了

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 21:56

anuo 发表于 4-4-2014 22:54

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这个真的不错。
学习。

可以当饭吃哦

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 21:59

周星星1832 发表于 4-4-2014 22:56

登录/注册后可看大图

已经做好凉粉。。。明天就可以拌着吃了哈

我又没得吃

作者: kevin妈妈 时间: 4-4-2014 21:59

周星星1832 发表于 4-4-2014 22:56

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我不能再发了。。发的太多了

那你少发点转的帖子
多发点美食帖好了

作者: 周星星1832 时间: 4-4-2014 22:08

kevin妈妈发表于 4-4-2014 22:59

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那你少发点转的帖子
多发点美食帖好了

Zhen争取
我周日准备做个扣肉

作者: 荷塘月色 时间: 5-4-2014 02:17

kevin妈妈发表于 4-4-2014 21:21

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你好像把那些版主的工作都安排好了

你不信问问~美食当前没有诱惑吗~

作者: 荷塘月色 时间: 5-4-2014 02:18

周星星1832 发表于 4-4-2014 21:45

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得先计划好。。。。不然很难实施啊

有道理~

作者: 老菜 时间: 5-4-2014 03:03
这个嘛，好看是蛮好看de。不过，在我等肉食动物看来，还是土豆啊。

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 06:42

周星星1832 发表于 4-4-2014 23:08

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Zhen争取
我周日准备做个扣肉

扣肉?
这么肥啊
你就不担心

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 06:47

荷塘月色发表于 5-4-2014 03:17

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你不信问问~美食当前没有诱惑吗~

美食当前虽然有诱惑
只不过版主们都是大忙人哦

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 06:48

老菜发表于 5-4-2014 04:03

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这个嘛，好看是蛮好看de。不过，在我等肉食动物看来，还是土豆啊。

土豆好啊
这个最适合你吃了
减肥食品
土豆当饭吃
以后你就不容易胖啦

作者: littleharry 时间: 5-4-2014 06:59

MillerYang 发表于 4-4-2014 20:01

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不看标题

俺以为是

有点这个意思

作者: littleharry 时间: 5-4-2014 07:00

kevin妈妈发表于 5-4-2014 07:48

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土豆好啊
这个最适合你吃了
减肥食品

Kevin妈妈驾到，必出精品！！！

作者: 周星星1832 时间: 5-4-2014 07:03

kevin妈妈发表于 5-4-2014 07:42

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扣肉?
这么肥啊
你就不担心

不担心。。。。。

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 11:21

littleharry 发表于 5-4-2014 08:00

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Kevin妈妈驾到，必出精品！！！

介个不是精品哦
是推荐给想减肥的同学们的食品

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 11:23

周星星1832 发表于 5-4-2014 08:03

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不担心。。。。。

吃多了很容易打回原形哈

作者: 周星星1832 时间: 5-4-2014 11:33

kevin妈妈发表于 5-4-2014 12:23

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吃多了很容易打回原形哈

关键是坚持运动

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 11:36

周星星1832 发表于 5-4-2014 12:33

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关键是坚持运动

万一某一天你没有坚持运动了
那就很快变成土豆或者扣肉了
土豆还好
起码比扣肉结实

作者: 周星星1832 时间: 5-4-2014 12:13

kevin妈妈发表于 5-4-2014 12:36

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万一某一天你没有坚持运动了
那就很快变成土豆或者扣肉了
土豆还好

不会的
只要我想坚持就能坚持
看我自己

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 13:18

周星星1832 发表于 5-4-2014 13:13

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不会的
只要我想坚持就能坚持
看我自己

我知道有一天你就不想坚持了

作者: 周星星1832 时间: 5-4-2014 14:18

kevin妈妈发表于 5-4-2014 14:18

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我知道有一天你就不想坚持了

绝不会。。。
楼歪了
说土豆

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 14:23

周星星1832 发表于 5-4-2014 15:18

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绝不会。。。
楼歪了
说土豆

你可以说你今天做的菜啊
不一定要说土豆滴
今天你做了什么

作者: 周星星1832 时间: 5-4-2014 14:24

kevin妈妈发表于 5-4-2014 15:23

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你可以说你今天做的菜啊
不一定要说土豆滴
今天你做了什么

我今天还没做饭呢
中午喝了两瓶啤酒
睡了个午觉
爽。。。。

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 14:34

周星星1832 发表于 5-4-2014 15:24

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我今天还没做饭呢
中午喝了两瓶啤酒
睡了个午觉

什么也没吃
就喝两瓶啤酒

作者: littleharry 时间: 5-4-2014 14:36

kevin妈妈发表于 5-4-2014 12:21

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介个不是精品哦
是推荐给想减肥的同学们的食品

在我看来已经是精品了，我要好好学习！！！！

作者: 周星星1832 时间: 5-4-2014 14:44

kevin妈妈发表于 5-4-2014 15:34

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什么也没吃
就喝两瓶啤酒

薯片
饼干。。。。

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 14:44

littleharry 发表于 5-4-2014 15:36

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在我看来已经是精品了，我要好好学习！！！！

这个不错滴
又不难做
而且可以当饭吃
可以减肥哦

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 14:48

周星星1832 发表于 5-4-2014 15:44

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薯片
饼干。。。。

薯片
饼干
然后睡觉
这样很快就打回原形了
还不赶紧跑步去

作者: littleharry 时间: 5-4-2014 15:07

kevin妈妈发表于 5-4-2014 15:44

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这个不错滴
又不难做
而且可以当饭吃

我今天去ALDI买点小土豆试试~~~~~MUAH

作者: littleharry 时间: 5-4-2014 15:08

周星星1832 发表于 5-4-2014 15:44

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薯片
饼干。。。。

还不赶紧跑步去

作者: kevin妈妈 时间: 5-4-2014 15:58

littleharry 发表于 5-4-2014 16:07

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我今天去ALDI买点小土豆试试~~~~~MUAH

要有肉汁哦

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