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标题: 我要正式声明王姐和我拥有正宗北方主食俩幌餐馆连锁经营权 [打印本页]

作者: chu4    时间: 17-2-2014 22:12
标题: 我要正式声明王姐和我拥有正宗北方主食俩幌餐馆连锁经营权
如题。
主要是因为王姐是核心,星星虽然手艺也好,但总闹独立,有反骨。
我手艺也凑合,但东北男人很忌讳当厨子,将来是想做个餐馆主食部饺子分部手包组一班代班长干干。
让星星当代副班长。可这小子不听话!
作者: chu4    时间: 17-2-2014 22:24
周猩猩就得专政丫的。割了你小尾巴,你还星星早点铺,就让你在我们餐馆收银,发挥你挨踢特长。丫收假钞帖你脑门上看你还想单干不!
作者: chu4    时间: 17-2-2014 22:26
可你要是好好当代副班长,那可是高薪厚禄。饺子出锅你先吃第一个,包子你挑最大的。。
作者: 牧马人    时间: 17-2-2014 22:42
送几张优惠券吧
作者: 胡说八道    时间: 17-2-2014 22:44
这要搁以前部队里,炊事班副班长那是专门背黑锅滴。
作者: chu4    时间: 17-2-2014 22:45
牧马人 发表于 17-2-2014 22:42
送几张优惠券吧

老乡都后灶吃去。主打西人,必须改造西人的胃,把他们从毒品里解放出来,成为北方菜粉条!
作者: 牧马人    时间: 17-2-2014 22:49
俺最怀念的东北面食是筋饼,想起那味道口感眼泪都快下来了
作者: 牧马人    时间: 17-2-2014 22:51
还有大果子,配浆子还是豆腐脑都行
作者: 周星星1832    时间: 17-2-2014 22:51
星星早点铺
作者: chu4    时间: 17-2-2014 22:53
胡说八道 发表于 17-2-2014 22:44
这要搁以前部队里,炊事班副班长那是专门背黑锅滴。

咱吃过的亏咋能让年轻人再吃!让他当副职是因为他还要算一下每天营业额里各部分比例,这活儿复杂,他有文化,又会电脑,得给他留发展空间。。
作者: chu4    时间: 17-2-2014 22:57
周星星1832 发表于 17-2-2014 22:51
星星早点铺

年轻人,没吃过亏啊!不听劝,一心贪功,会栽跟头的!
作者: 周星星1832    时间: 17-2-2014 23:00
chu4 发表于 17-2-2014 22:57
年轻人,没吃过亏啊!不听劝,一心贪功,会栽跟头的!

只是一个梦想。。。

我要从每个周末开始。。。钻研下做美食。。
从简单的油条。。炒肝。。糖油饼开始

星星早点铺。。yeah
作者: chu4    时间: 17-2-2014 23:07
周星星1832 发表于 17-2-2014 23:00
只是一个梦想。。。

我要从每个周末开始。。。钻研下做美食。。

可以允许你在我们连锁统一logo背景上印上南十字星,由一个猩猩仰望一只洁白的包子,这个对其他连锁店可是没有的政策!我们完全是出于惜才。。
作者: kevinwei2005    时间: 17-2-2014 23:21
来份酱大骨, 乱炖,饺子, 拌三丝,凉皮,东北还吃什么?
作者: 牧马人    时间: 17-2-2014 23:34
拌三丝和凉皮都不是东北菜
作者: 荷塘月色    时间: 17-2-2014 23:43
本帖最后由 荷塘月色 于 18-2-2014 09:58 编辑

小鸡炖蘑菇,皮冻,酸菜炖粉条~还得找个叫翠花的上菜哦!
作者: kevinwei2005    时间: 18-2-2014 07:16
牧马人 发表于 17-2-2014 23:34
拌三丝和凉皮都不是东北菜

可能去的是黑店, 老板娘说全是正宗东北菜
作者: dcxg    时间: 18-2-2014 07:21
尼玛,除了哥看过你的饺子之外,好像没看到过别的

来点干料行嘛
作者: chu4    时间: 18-2-2014 07:21
kevinwei2005 发表于 18-2-2014 07:16
可能去的是黑店, 老板娘说全是正宗东北菜

老板娘长的很漂亮吧?

作者: chu4    时间: 18-2-2014 07:29
东北真正的食品是以黏豆包为代表。那个东西很怪,吃过好吃的后你就再无法吃做的差的。
作者: chu4    时间: 18-2-2014 07:32
dcxg 发表于 18-2-2014 07:21
尼玛,除了哥看过你的饺子之外,好像没看到过别的

来点干料行嘛

我很低调。。
再说了,我家我又不是大厨,我现在只是替补一下。昨晚炖的鱼。吃了。
作者: yping88    时间: 18-2-2014 09:22
I have an announcement to make as well, @chu4

I recommend myself to be this restaurant's sanitation and food safety inspector!

正所谓新官上任三把火,我宣布以下此厨房必需遵守的纪律:

1。便后必需洗手!

2。如果对某道菜此不同政见,请到后院处理,不须在厨房斗殴,以免破坏了食物!

3。炒菜不准用地沟油!

4。炸油条不准掺洗衣粉!

5。东北火锅这道菜里不准放罂粟壳!

6。牛奶不准使用含有三聚氰胺的,实在没有选择时可以选用澳洲产的Aptamil 婴儿配方奶!

7。鸡肉必需得用Free ranged!

8。称呼女顾客不准叫小姐!

9。如实向FreeOz报税纳税!

10。当官员,比如我,驾临时,必需拿出最好的菜,用最好的厨师 (@周星星1832 现在还不能颁发其东北厨房厨师证书),另外加免费!

以上规定,该厨房必需遵守,如有违犯,该厨房需被本官关闭一天!
作者: chu4    时间: 18-2-2014 09:38
yping88 发表于 18-2-2014 09:22
I have an announcement to make as well, @chu4

I recommend myself to be this restaurant's sanitat ...

等你来了,后厨折箩给你留着,营养全面,口味丰富,周星星亲自主理,妥妥的
作者: MICHELLE07    时间: 18-2-2014 09:38
yping88 发表于 18-2-2014 09:22
I have an announcement to make as well, @chu4

I recommend myself to be this restaurant's sanitat ...

如实向FreeOz报税纳税!


作者: yeats_only    时间: 18-2-2014 09:40
要不要上ERP系统~~~
作者: chu4    时间: 18-2-2014 09:41
提示: 该帖被管理员或版主屏蔽
作者: chu4    时间: 18-2-2014 09:47
yeats_only 发表于 18-2-2014 09:40
要不要上ERP系统~~~

小本生意,我想Excel先对付着,反正星星脑瓜好使,让他慢慢开发。我丈母娘家好像还有个花梨算盘。。
作者: chu4    时间: 18-2-2014 09:55
主要也是因为猩猩挨踢打工总让三姐欺负,咱开了餐馆,三姐来了,就不给丫咖喱,只有朝天椒,不吃就不伺候,给丫拉黑。
作者: 荷塘月色    时间: 18-2-2014 10:00
chu4 发表于 18-2-2014 07:29
东北真正的食品是以黏豆包为代表。那个东西很怪,吃过好吃的后你就再无法吃做的差的。

我吃过~好喜欢那口感和香味~
作者: yping88    时间: 18-2-2014 10:03
chu4 发表于 18-2-2014 09:41


索税!
作者: yping88    时间: 18-2-2014 10:06
yeats_only 发表于 18-2-2014 09:40
要不要上ERP系统~~~

Please advise! Is this IT language?

作者: chu4    时间: 18-2-2014 10:17
yping88 发表于 18-2-2014 10:06
Please advise! Is this IT language?

很多店家不上系统是因为一来可以方便做手脚,二来不想让挨踢反制。
猩猩深知其中滋味,他的三姐上司总要求他搞后门儿,装天窗儿,放八哥,猩猩很郁闷!
作者: yping88    时间: 18-2-2014 10:25
chu4 发表于 18-2-2014 10:17
很多店家不上系统是因为一来可以方便做手脚,二来不想让挨踢反制。
猩猩深知其中滋味,他的三姐上司总要 ...

You are way out of line, chu4!

I am this close to shutting down your business!

规定11。

No trash talks are tolerated in this restaurant in order to serve our customers the clean dinning environment!


作者: yping88    时间: 18-2-2014 10:29
chu4 发表于 18-2-2014 09:38
等你来了,后厨折箩给你留着,营养全面,口味丰富,周星星亲自主理,妥妥的

@周星星1832

Are you ready to work yet?
作者: chu4    时间: 18-2-2014 10:30
yping88 发表于 18-2-2014 10:25
You are way out of line, chu4!

I am this close to shutting down your business!

我这是后灶早会上对星星说的,其他人包括总经理王姐都不知道
作者: chu4    时间: 18-2-2014 10:33
yping88 发表于 18-2-2014 10:29
@周星星1832

Are you ready to work yet?

我们店折箩那可和别的店完全两个概念,你惯性思维会害了你!
作者: yping88    时间: 18-2-2014 10:35
chu4 发表于 18-2-2014 10:33
我们店折箩那可和别的店完全两个概念,你惯性思维会害了你!

Does it mean that it's another trash talk?
作者: chu4    时间: 18-2-2014 10:41
yping88 发表于 18-2-2014 10:35
Does it mean that it's another trash talk?

没有幽默感哈?
那好吧,告诉你,我在家最喜欢折箩了,每天折箩都是我的,把我从营养不良吃到现在的80公斤。
作者: chu4    时间: 18-2-2014 10:49
现在提倡节约,你当官的就要以身作则,来了还要铺张浪费,你不怕掉乌纱么!
不喜欢营养丰富的折箩,可以给你来杯豆汁儿配半块儿臭豆腐
作者: yping88    时间: 18-2-2014 11:42
本帖最后由 yping88 于 18-2-2014 12:57 编辑
chu4 发表于 18-2-2014 10:49
现在提倡节约,你当官的就要以身作则,来了还要铺张浪费,你不怕掉乌纱么!
不喜欢营养丰富的折箩,可以 ...


I'll support your restaurant as well since you are brave enough to express different opinions to the authority!

But I like the smelly tofu quite a lot!

And please keep your dishes clean! Otherwise, I will shut it down due to its insanitation!
作者: yping88    时间: 18-2-2014 11:45
本帖最后由 yping88 于 18-2-2014 11:47 编辑

@chu4

Good thing that you and @周星星1832 are both running the catering business, so neither of you can dominate the price and rob us dinners right and left!

Also, you both can provide the different dishes and cater for the taste diversity, so that nobody will be bored!
作者: kevinwei2005    时间: 18-2-2014 11:51
chu4 发表于 18-2-2014 07:21
老板娘长的很漂亮吧?

老板娘很有味道, 忘记菜怎么样了, 反正吃完觉得很愉快。
作者: chu4    时间: 18-2-2014 18:49
[attach]296620[/attach]
刚刚蒸的韭菜鸡蛋包子。

作者: chu4    时间: 19-2-2014 09:35
伊萍,毛毛,来个韭菜鸡蛋包子
作者: dcxg    时间: 20-2-2014 05:25
介包子整的就跟@李天真 的大肥脸似的
作者: chu4    时间: 20-2-2014 06:37
dcxg 发表于 20-2-2014 05:25
介包子整的就跟@李天真 的大肥脸似的

嚼了丫李天真!
作者: chu4    时间: 20-2-2014 06:37
dcxg 发表于 20-2-2014 05:25
介包子整的就跟@李天真 的大肥脸似的

嚼了丫李天真!
作者: littleharry    时间: 13-4-2014 00:25
胡说八道 发表于 17-2-2014 21:44
这要搁以前部队里,炊事班副班长那是专门背黑锅滴。






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