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标题: 悉尼夏天的故事（四十四）——秀秀俺孩儿的非简易早餐 [打印本页]

作者: 太阳花开 时间: 29-2-2012 23:27
标题: 悉尼夏天的故事（四十四）——秀秀俺孩儿的非简易早餐
悉尼夏天的故事（四十四）——秀秀俺孩儿的非简易早餐

简易早餐几乎家家如此，特别是上班族家庭，无非是鸡蛋牛奶外加面包香肠，或者是大饼油条外加咸菜泡饭。无非是哪一套。非简易早餐当然各个不同啦~~老北京豪华早餐咱也吃过，武汉的汉正街过早儿-----咱还没去过，嘻嘻！据说是花样翻新，受到万众追捧，不得了滴~~想把早餐做大，搞成工程，也是好事，既能发展经济，促进那个什么“P”的增长，还能让老百姓得个实惠，一箭双雕啊！连营养学家都一直在电视台里普度众生：早餐一定要吃好呦！今天俺就来秀一秀孩儿们周末的大早餐，那可是绝非简易的早餐。
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红肠切段儿。当然不是哈尔滨红肠了，具体什么肠，俺也说不上来，不过天下红肠是一家，除了没有大蒜味儿，其它的口感都和哈尔滨红肠差不多。
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放平底锅里小火煎，不用放油，香肠自己就会出油的。
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煎到表面略有点焦糊就行了。
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培根，瘦的。国内的培根大多是五花肉，没见过这样的。

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也是煎到略微焦糊即可。
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鸡蛋打散，炒好装盘儿。
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面包片蘸鸡蛋液。
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搁刚才煎香肠、培根的锅里，煎出琥珀图案就好了。
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中个儿的西红柿对半儿切开。
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还是放锅里煎软，略焦。

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小胡萝卜煎八成熟，撒点儿白芝麻。如果不喜欢吃脆的，也可以清水煮到绵软。

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装盘儿，每样来一点儿。

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早餐没稀的那哪成啊！这是孩儿们推荐的一款浓稠蔬菜汤。
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倒锅里加热一下下。也可以微波叮一下。
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蔬菜粒清晰可见。
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齐活儿。
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摆台。
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开吃。（吃完了这样的非简易早餐，俺得到旁边的世纪公园里跑步去才行，要不，那肉得蹭蹭的往身上长啊！）

[ 本帖最后由太阳花开于 1-3-2012 00:30 编辑 ]

作者: ellenzhiyi 时间: 1-3-2012 00:43

活真还不简单，不过楼主肯定不是广东人，广东人不会这么吃

作者: 老菜 时间: 1-3-2012 05:43
好丰盛，娃好幸福。

作者: amanda_cyf 时间: 2-3-2012 13:59
乱七八糟。
1. 面包蘸鸡蛋液，这个叫franch toast, 是甜食，最简单的吃法是和奶油还有糖浆。
2. minestrone是意大利的一道汤，主要是在冬天食用的，不是用于早餐。
3. 典型的西式早餐是不用红肠，而是sausage,红肠是在喝酒时用的，可以和cheese一起食用。
4. 如果想要一个丰盛的早餐，培根，番茄，澳洲香肠，鸡蛋和面包，还可以有cereal和酸奶。外加甜食pancake,奶油和糖浆。

作者: MillerYang 时间: 2-3-2012 14:17
那么多讲究多累啊。。。合适的就是最好的

作者: motojj 时间: 2-3-2012 20:03
份量太大了，偶家没有战斗力……

作者: clairejia 时间: 2-3-2012 22:37
早餐吃不了这么油腻的啊……

只有在旅行的时候，才会在早餐吃肉，这样才有体力游荡一整天……

作者: 新鲜空气 时间: 2-3-2012 22:50
更适合晚餐

作者: nicoleflopy 时间: 5-3-2012 11:43
俺们家早餐也吃肉==就是烤肠加面包啦

作者: dianfang2010 时间: 7-3-2012 07:07
我们家每天早饭一碗粥雷打不动
其他再配点不同的主食

作者: 平凡人 时间: 15-3-2012 10:05
好丰盛的早餐啊！

作者: sucewang 时间: 25-3-2012 19:49
LZ的早餐份量真不小啊！
我的早餐非常简单，一大碗糖水加个煮的嫩一点的荷包蛋。有时候再加一片全麦面包，上面抹番茄酱，或者蜂蜜。

作者: 邻家猫猫 时间: 28-3-2012 12:34
太强了。一个早餐都吃得这么豪华~~~~

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